Fromagerie
Pour les amateurs de fromage, nous possédons une véritable cave à fromage. Nous conservons nos fromages de la façon la plus saine possible pour qu'à la fois les fromages ne dessèchent pas mais en même temps que les fromages conservent toutes leurs saveurs.
Pour une bonne raclette, faîtes confiance à votre boucher de la Halle de l'Artisan : une charcuterie délicieuse, du fromage affiné dans la plus pure tradition... Vous aurez l'impression d'avoir quitté votre maison pour la Savoie profonde.
Véritable raclette française :
- En tranche : 13.50€/kg
- 1/4 roue (+/- 2kg à partir de 6 pers.) : 12.50€/kg
- 1/2 roue (+/- 4kg, à partir de 12 pers.) : 12€/kg
- 1 roue entière (+/- 8kg) : 10.80€/kg
Possibilité de louer un appareil à raclette : 15 €
Nos spécialités de raclette :
- raclette française : 13.50€/kg
- raclette suisse : 20.95€/kg
- raclette au vin blanc : 20.20€/kg
- raclette au poivre : 22.80€/kg
- raclette moutarde : 22.40€/kg
- Morbier : 20.40€/kg
- Aïl des ours : 23,90€/kg
Plateau fromage
Sélection (7/8 personnes, +/- 700grs) : Camembert, chèvre d'Ozo, Explorateur, Comté, Roquefort : 19.00€/plateau